Gastrobarbari

tak tie mňamky ešte zapijeme, nie? :)

 

medzitým ovšem autorka stiahla svoj recepis, takže link nemám, ale recept na "bladymery" je mocinky dobrá kečupová paráda sama osebe, tak ideme na to:

 

 

blady mery.jpg

zdroj: mimibazar.cz

 

na zdravie :)

juchuu!!!

To som si spom,enula pri čítaní toho recepisu na ten nápoj, čo sme my ako fór ponúkali šibačom ako prvé kolo pohostenia.  Potom už pravdaže prišlo to, čo sa ponúkať má.

takže: navarili sme desnej gebuziny: cibuľu aj so šupami sme nechali variť až kým to nedostalo peknú hnedú farbu, pridali sme korenie a čilipapričky, nech to štípe, trocha octu, nech to je kyselé, trochu rumovej esencie, nech to cítiť aj dačím príjemným...neviem, čo všetko sme do toho ešte dali, ale výsledok bol nepožívateľná gebuzina s celkom príjemnou vôňou. To sme scedili a zliali do fľašky a dali vychladiť. A potom sme to na druhý deň chudákom šibačom rozlievali do miništamperlíkov ako prvé kolo, a veru, čo tajiť, doniesla som to po sviatkoch aj do školy. Chalani stáli v kruhu a podávali si tú fľašku, každý si glgol, odfukol, zahlásil "To je silas" alebo "M8 to ale grády" alebo len "Daj si" a podal fľašku ďalej...lenže učiteľ prišiel prv ako doznelo zvonenie a chcel okoštovať aj on...povedala som mu, že on by z toho určite ochorel. Doteraz netuším, čo si myslel. Našťastie, šibači i spolužiaci to zobrali tak ako som to aj myslela - ako fór.

hochgastronomia ála MMB:

Ilona S. (irissvobodová) ID 429308 mimibazar.cz/irissvobodova
RECEPT
NEMATE NĚKDO PROSÍM RECEPT NA NALOŽENE ŘÍZEČKY Z MLETEHO MASA V OKURKOVEM NALEVU DĚKUJI

 

... čo?! 

v stredu som narýchlo dala na pekáč nakrájené baklažán, mrkvu, šampiňóny a fenikel, na to som plesla kurkumu, nastrúhala muškátový oriešok, poliala olejom a šupla na pol hodiny do trúby. K tomu som uvarila krumplíky. Divte sa alebo nie, bolo to dobré, celkom som si pochutnala. A Flinstone došiel domov a hneď si dal tiež a zblajzol to, len sa za tým zaprášilo. Škoda, že som nemala doma cuketu, aj tá by sa mi tam bola hodila.

fašírky zo zbytkov z celého týždňa ... tie slíže z polievky ma dostali, preto je tu :happyroll:

http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=20431

hmm ... pokiaľ ma pamäť neklame, kedysi sa na Slovensku, to čo sa neskonzumovalo a "co dům dal" dávalo do pomyjí a chovali sa tým prasce ...

... ako vidím, v Čechách je nový trend. :ermm: Západ ide dopredu míľovými krokmi :smilieee: 

Najviac ma však pobavia "roztlieskavačky", ktoré toto nóvum v gastronómii s úžasom vítajú!

A ako sa navzájom podporujú ... :ociska:

... nie je to ale náhodou v zmysle ... keď som sa bola blbá ja, napáľte sa aj vy! :)

tak ... a máme konštruktívnu kritiku priamo na videu, s jadrným slovníkom aj ukážkami :)

chlapec to zobral od podlahy, pripravte sa na pravý český slovník, ty vole, ale hovorí rozumne, až nám je to divné ...

všetko zozbieral ako prezentované vážne mienené inovované jedlá na nete - FB, MMB ... niektoré sa dokonca objavili už aj u nás v tejto našej téme :)

... tak poďme na to ... pozor, kto je precitlivelý na silnejší slovník -  ale skvelé gastropeklo aj s komentármi :)

úvodný obrázok nech vás nemýli, je tam len na ozdobu :)

https://www.youtube.com/watch?v=RdESUyzLAaM

to posledné vieme, čo chce byť, na rozdiel od mnohých čechov - s tým som sa už mnohokrát stretla, že to mnohí nepoznajú  ... aspoň teda v našej kuchyni celkom iste vieme, len je to tam hodne ... nevydarené :)

jedna krásna večera, zrejme pre dieťa?

vyskytlo sa to na kdesi na FB raz, pod názvom "šmoulí kaše" ...

odkiaľ to pochádza a koho je to nápad, sa mi nepodarilo dopátrať:

upatlaný tanier na fotke ako bonus

v poslednom čase som sa na viacerých miestach hochgastronómie stretla s týmito dvomi obrázkami, názvom "maso v kornoutku"

a nič viac ... väčšinou to bolo v takejto podobe na stránkach, kde si niekto robil vtípky z podivností v hrncoch - ale takto to nedávalo ani so svojimi zmrzlinovými lievikmi žiadnu logiku:

to predsa nemôže byť hotové jedlo, či čo to je? vaflové lieviky sú namiesto papriky, povedzme ... ale pri varení sa musia úplne rozvariť na atómy ...

tak som hľadala, čo to vlastne teda je ... a voilá ...

našla som pôvodný geniálny recept na jednej poľskej stránke, s návodom, obrázkami, komplet ... a vysvitlo, že tie kornútky je treba samozrejme obaliť v trojobale a VYPRAŽIŤ ...

logiku to nemá ... ale čo na tom ... toto je finálny výrobok:

 tu je celý postup a kompletný recept:  http://bronislawa70.blox.pl/2012/04/Rozki-waflowe-z-miesem-mielonym.html

to by sa mi nechcelo. Vôbec nerada vyprážam. Mám rada jednoduché recepty na jedlá, ktoré sú šikovno hotové. zato aj rada pozerám Žídka či ako sa volá, čo chodí po Slovensku, a vždy niečo jemu tam navaria a ponúknu, a potom zasa on, a tie recepty sú celkom použiteľné a praktické, žiadne serinkanie sa celé hodiny v kucyni. Niečo som aj vyskúšala a nesklamal ma.Mal dobrý recept na boršč, škoda, že som ho zašantročila. Určite dakde bude, musím pohľadať, vôbec to nevyzeralo tak zložito ako ľudia hovoria.

jeden nález niečoho, čo je nazvané biely guláš, a ešte aj mongol ... no dobre. toto ovšem nie je "guláš", a že tam ani worchester, ani sójovka nemajú čo robiť, a kvôli tomu množstvu mäska bolo škoda babrať sa s papiňákom ... :nienie:

http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=158588

nuž, môže to byť celkom jedlé, ale okolo gulášu to obchádzalo z veľkej velikej diaľky.

zamiešame sem tvorenie z plastelíny?

http://vychytavkov.cz/barevny-chleb/

nie je to plastelína ... je to poctivý mnohofarebný chlieb. teda nazvali to chlieb.

s kopou farbív, a predstavme si na tom šalátový list, šunku, obložený chlebíček či lekvár ...

recept je na sladko, takže je to tvorenie čiste len pre ten farebný efekt. dobrú chuť : )

to mi pripomína náhradu plastelíny, čo dostala naša vnučka od svojej tety k meninám.

Včera som mala cuketu, čo Flinstone dostal od našej známej, pruikúpil ešte baklažán, tak som to trocha vydlabala, dala do tej "doery" klobásku, fenykel, šampiňónky a Nivu, a šup s tým do trúby. Spolu s tým sa piekli aj krumple. Zblajzlo sa to, len sa za tým zaprášilo...

olala co som nasla

[ recept č. 161820 ze dne 9.9.2016 ]



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 paprika červená,5 rajčat,hrst rozinek,cibule,olej,sůl,skořice mletá,kečup

POSTUP PŘÍPRAVY

Na ciubulku dáme zeleninu nakrájenou na kostky,sůl,skořici kečup asi 2 P.lžíce, hrst rozinek a dusíme do štávy ..můžete podávat i s masem ..my měli knedlík :-)

prosim uvarte to niekto a poreferujte /trebars Tomas/ :zubiska: 

a este zdroj zabavy http://www.mimibazar.cz/recept/161820/muj-vymysl

toto je jedlo, ktoré priznávať ako novum v receptári je trochu choré.

poctivejšie by bolo priznať, že pred výplatou doma nič iné nebolo, tak tam hodila všetko, čo našla v kredenci ... čo by nevadilo, ovšem, takto pochodilo iste už hodne ľudí ... si pamätám blahé časy, stalo sa aj mne ... ale vždy ide niečo vymyslieť, aj ona vymyslela.

ale hrozienka a škorica?! bez nich by to mohla byť aj pomerne prijateľná omáčka na cestoviny, alebo aj tie knedle, dobre, nebolo iné, najedli sa.

ale hrozienka a škorica?!
 

ale ano, hrozienka a skorica k tomu pasuju, len by to chcelo este chilli, alebo nieco ine podobne ostre (ta cervena paprika asi ostra nebola, skor to vyzera na kapiu)

btw - ladvinky so skoricou su vesmirna kombinacia !

niekedy robievam kuracinu ( vhodná je aj morčacina či králičie mäso, ale dá sa to použiť aj na bravčové) v takom náleve, do ktorého okrem iného ide aj škorica. Dicvte sa či nie, tá škorica tomu dá veľmi zajímavú chuť i vôňu. V tom náleve pláty mäsa odpočívajú aspoň cez noc a potom buď trojobal a klasické rezne, ale keďže ja nerada vyprážam, ja som to popražila na oleji a dodusila domäkka. deti ešte ako škôlkárky to nazvali "bodkované mäso" a mali to radi, ešte aj nedávno keď mladšia prišla domov na víkend, sa potešila, keď som to robila. Je to zaujímavá kombinácia.

otázka typickej vypatlanej bydlenky, takéto v normálnej hlave skrznúť ani nemôže ... mimochodom dosvedčujú to aj odpovede ostatných dám:

http://www.emimino.cz/diskuse/obarvim-kakaovy-korpus-na-bilo-270977/

nápady:

pridať savo
natlačiť dve tuby bieloby z farbičiek svojho decka

vyprať vo vizíre, aby biela biela bola

použiť ako vždy na všetko balakryl

alebo:

zmieriť sa s tým, že kakao je hnedé
a nechcieť kakaovú chuť korpusu, keď ho chcem mať biely

alebo najprv balakryl, odfarbiť na bielo, a potom to biele na modro už pôjde ľahšie

alebo ... ďalšie nápady? :)

jedna mňaminka, masenko, zelíčko, papaníčko s kečupíčkem:

Zdenka D. (Anturka) ID 235979 | zobrazit další recepty

KDYŽ ZBYDE RÝŽE +++

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

RÝŽ, SÝR APETITO ( SMETANÍTO ), MAGI,

POSTUP PŘÍPRAVY

Když zbyde rýže dáme do talířku na rýž dáme sýr apetito pár kapek magi a když zbyde omastek z kuřete nebo z jakého koliv pečeného masa asi 2 lžíce,to všechno rozmačkáme vidličkou a dáme na chvilku do mikrovlnky aby se sýr roztekl .Když není omastek stačí jenom rýže, sýr a magi. JÍ SE TO TAKHLE UDĚLANÉ A JE TO VINIKAJÍCÍ.

 

http://www.mimibazar.cz/recept/70741/kdyz-zbyde-ryze

je tam aj foto.

papaníčko z mimibazaru je známe nielen mňamkami, ale aj názvami, a sleduje ich zjavne kdekto :)

skúste uhádnuť šialené názvy jedál z českého mimibazaru

fici.sk pripravil testík, a napriek tomu, že som viaceré jedlá poznala, niektoré z nich sú aj v tejto téme, na dámy z mimibazaru zďaleka nemám ...

uspela som - resp. neuspela  9/15

skúste si tipnúť aj vy :)

10 zasahov:-)

otázka typickej vypatlanej bydlenky, takéto v normálnej hlave skrznúť ani nemôže ... mimochodom dosvedčujú to aj odpovede ostatných dám:

 

kakaový korpus na bílo.jpg

http://www.emimino.cz/diskuse/obarvim-kakaovy-korpus-na-bilo-270977/

 

nápady:

pridať savo

natlačiť dve tuby bieloby z farbičiek svojho decka

vyprať vo vizíre, aby biela biela bola

použiť ako vždy na všetko balakryl

 

alebo:

zmieriť sa s tým, že kakao je hnedé

a nechcieť kakaovú chuť korpusu, keď ho chcem mať biely

alebo najprv balakryl, odfarbiť na bielo, a potom to biele na modro už pôjde ľahšie

alebo ... ďalšie nápady? :)

ale čo, zubná pasta Flóra je super!

nestačí blivajs, ešte zabudla madam vypnúť aj capslock ...

CHLEBA NEBO ŘÍZEK? RYCHLÁ VEČEŘE.
POTŘEBNÉ PŘÍSADY

CHÉB, SÝR- MŮJ MANŽEL I PAŠTIKU, VAJÍČKO A STROUHANKU A NA OPEČENÍ OLEJ.

POSTUP PŘÍPRAVY

NAMAŽU CHLÉB SÝREM PRO MANŽELA PAŠTIKOU NEBO I OBOJÍ. A POUZE NAMAZANOU STRANU NAMOČÍM DO VEJCE A STOUHANKY TO2X A DÁM PÉCT. TOŤ VŠE. NAHORU SI DĚTI MATLAJ KEČUP. DOBRÁ RYCHLÁ VEČEŘE ZA PÁR KAČEK
DOBROU CHUŤ.

http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=24525 - je tam nafotený krok po kroku celý ten zložitý postup na výrobu tohto čuda, a mimibazarnická diskusia k tejto óbmňamke je tiež - výživná :)

no vidíš, ale ušetria, lenže sem asi Tomáš nechodí. :) :) :)

jupii zacali vianocne trhy, kolka radost  :happyroll: ..samozrejme, clovek necaka zazitkovu gastronomiu a archivne vina ale predsa len vas skusim varovat 

vcera sme sa vybrali s kolegynou, ze v KE pri Auparku ochutname nejake vinko, pokecame a pojdeme..no najprv sme si dali uz od minulych rokov overene od znameho tokajskeho vinara  Ostr..... :zubiska:

vcelku sa to dalo vypit ale aj tak sme si povedali, ze ochutname, ci inde nenajdeme lepsie.

a tak sme v madarskom stanku kupili 2dl "Červená Varená Vino" 

a teraz varovanie..nerobte to!!! je to cisty hnus bolo to tak odporne sladke, ze to po dvoch hltoch letelo do kosa.ble nechapem ako tam mohli narvat tolko cukru..asi som v zivote nic tak hnusne nepila /cibulovy sirup neratam/

teraz mi napada, ze mozno jeden clovek by to mozno zniesol  

Flora, neochutnas??? :zubiska: