Čo bude na obed?

díky, musím to vyskúšať, ked Flinstone nebude doma, lebo povedal, že to bolo suché a že aby som to na tom nerobila pre neho :( lenže ja sa nehodlám sa len tak vzdať. Keď už som ten vehikel kúpila. 

Slepačia polievka, bryndzové halušky s anglickou slaninkou a kyslou smotanou, zajtra  pečená krkovička, kapusta, knedľa.

Koložvárska kapusta 

Koložvárska kapusta 

pred 1 minútou, chlapeczjuhu napísal:

Daj adresu keby vam nahodou zostalo

...
 

To v tomto prípade nehrozí 

Tomu velmi dobre rozumiem, ani u nas by neostalo ale skusit som musel [emoji23][emoji23]

...

rpedvčerom sme mali kuracie mäso s omáčkou, s pečenými zemiakmi, vnučka si priala, tak bolo, čo chcela ona. Včera chcela plnený baklažán, tak bol plnený balkažán s krumplami a hrášková polievka. Dnes sme dojedali, čo ostalo, a na zajtra už mám nachystané mäso v marináde, a bude hovädzia polievka s pečienkovými haluškami. Mäso z polievky - je naozaj pekné! - použijem v pondelok k omáčke, ešte som sa nerozhodla, či bude rajčinová alebo kôprová alebo chrenová, ale idem na očné, tak nejaká nenáročná, niektorá z týchto troch. A kúpim knedlu. Po očnom sa mi ju určite nebude chcieť robiť. takže jedálniček by na najbližšie dni bol vymyslený. 

tak omáčka bola nakoniec rajčinová, Flinstone ju mal so zemiakmi a tým mäskom, ja s ryžou a tým mäskom. Dnes večer ešte chcem spraviť na zajtra kelovú polievku a zeleninové fašírky. zajtra idem aj fyzicky do práce, uvidím, ako dlho sa tam zdržím, aj tak tam budem sama, tak je to vlastne jedno. Nikoho neohrozím.

nakoniec som spravila kelový prívarok, je fakt dobrý. Už sa teším naň na zajtra. len tie zeleninové fašírky - to sa mi už dávno nestalo, svine hnusné, rozpadávali sa mi. Vybodla som sa na to, zajtra ešte pridám vajce a strúhanku, hádam to pomože. len teraz mala tá zmes takú fajne chuť, zas to budem musieť dochucovať. Štve ma, keď sa mi jedlo nevydarí.

Cez vikend som robil fazulovu polievku s domacimi udenymi rebierkami. Na sladko so smotanou na varenie. Na dva dni sme mali traja. A na zajtra manzelka upiekla cele kura. Zajtra uz len upecieme zemiaky. 

@Tomáš staci prist sem a brat si inspiracie. 

Tiez vikend..osso buco s gremolatou a zemiakovou kasou...

Vyborne..este recept pre tomasa

https://dobruchut.aktuality.sk/recept/66401/osso-buco/

u nás v nedeľu klasika, polievka kuracia so zeleninou a "hviezdičkami" - "hviezdičky" sme nakúpili na orte, kvôli vnúčatám, a teraz si ich možeme zožrať sami, ke´dže Ninuš má celiakiu a ešte jej alergológovia zistili alergiu na mrkvu, jahody, brezu a tuším roztoče...a klasika, pečené kura. Ale spravila som zemiakové pyré a aj pyré z maslovej tekvice, bolo to zaujímavé, pokojne by som to spravila aj nabudúce. 

Včera zemiakový prívarok, Flinstone ho bude mať s klobásou a ja s volským okom. 

Flinstone doniesol karfiol. Tak som polovičku zapiekla v syrovej omáčke, ktorú som ešte dochutila kôprom a petržlenovou vňaťkou, a druhú polovicu som obalila a vysmažila v teplovzdušnej fritéze Delimano, trochu som mala z toho obavy, lebo prvé, čo som v tom robila, sa moc nevydarilo, ale toto bolo fajne. 

Ja budem zajtra robit plnene kuracie prsia (sunka syr) a domace hranolky. K tomu domaca cvikla alebo nejaky kompot. 

dnes Flinstone bol sup domáci (teda dojedal), a ja som si urobila obyčajnú krupicovú kašu s maslom a čokoládou na polovici, a s maslom a škoricovým cukrom na rduhej polovici, a Flinstone zahlásil, že aj on má chuť na krupicu, tak som aj pre neho spravila. A zajtra mám v pláne španielske vtáky. To bude pošušňání. Aspoň dúfam. 

A robila som včera domácu zmrzlinu, karamelovú, lakocinka. Dala som si  ráno do kávy,  fajnové. Aj Flinstonovi chutila. nabudúce skúsim kakaovú. 

Varite tu kopy dobrot,  po takej krupicovej kasi prahnem uz roky :-)

Ale prave vcera a dnes mi trochu povolili srobiky, este to nebude na varenie, ale aspon cosi... :-)

pred 5 hodinami, game napísal:

Varite tu kopy dobrot,  po takej krupicovej kasi prahnem uz roky :-)

Ale prave vcera a dnes mi trochu povolili srobiky, este to nebude na varenie, ale aspon cosi... :-)

ja už aspoň mesiac slintám, že si ju niekedy uvarím, ale vždy sme mali niečo iné, a zas sa nebudem prežierať, aby sa niečo nepokazilo, plytvanie potravinami neznášam, tak tá moja krupica vždy musela byť odložená na neurčito, a dnes konečne nastal deň, keď bola z "normálneho" jedla len 1 porcia, ktorú som s radošťou nechala Flinstonovi...

Niekedy zas by som mala chuť na niečo, ale dostanem avízo, že dojdú deti, a Ninka má tú svoju diétu, tak samozrejme, že ak sa u nás mienia dlhšie zdržať, prispôsobím to jej. nechce sa mi vyvárať pre každého osobitne. Ale už mám na najbližšiu návštevu  naplánované bezlepkové palacinky. Tie má rada. A ani my sa nebránime. 

vtáky boli super. Vlastne celý obed sa vydaril :) 

A jak ich robíš? prezrad svoj tajny recept pls 

@electric blue vlastne nič extra. Hovädzie (ale niekedy to robím aj z bravčového) narežem na pláty, ktoré rozklepem, nasolím, okorením čiernym mletým korením. Niekedy, ak mám čas, to enchám aj odležať. Potom každý plát potriem horčicou a nakladiem na potretú stranu 1/4 natvrdo uvareného vajca, kyslú uhosru (ak sú veľké, tak rozrezať po dlžke do primeranej veľkosti), pás slaniny (ak nemám obyčajnú, pokojne dám aj oravskej), a kúsok párku dlhý podľa šírky plátu, rozrezaného po dĺžke na primeraný rozmer. Zaviniem. Niekedy upevním pomocou špáradiel, niekedy zaviažem niťou. Na oleji závitky osmažím, aby sa mäso zatiahlo, zo všetkých strán, vyberiem ich a v tomto orestujem cibuľu do sklovita (naposledy mi ostal aj kúsok párku a slaniny, tak som aj to tam nakrájala). Opäť tam vložím osmažené závitky, podlejem vodou, zakryjem deklom a dusím do mäkka. Potom závitky zasa vyberiem, šťavu poprášim múkou, aby to nebola polievka, ale zas ani aby to nebolo husté, tak primerane,  a nakoniec zasa do toho vložíme tie závitky. 

Ja k tomu zvyknem podávať ryžu, zvyknem ju ochutiť tak, že po opražení kým nezačne voňať a nezmení farbu z bielej na inú bielu, neviem ako tú zmenu popísať, keď tam dolejem vodu, prihodím cibuľu s napichanými klinčekmi, keď sa mi chce, tak aj vegetu, a skoro vždy aj muškátový orech, a tak dusím. Ale to už koľko ľudí, toľko chutí. my to máme takto radi. Niekto to podáva aj s tarhoňou, tú málokedy robím, ryža sa mi ľahšie robí, neviem, prečo. A niekto aj so zemiakmi. 

ale dakujem :-)  radšej mám overené recepty , nez z netu . aj ked tiez sa dá nájst . 

Kačacinaaaaaaaa! Mňammmm.

Vilma dakujem ;-) chutilo ( mojmu synátorovi ) 

@electric blue  tak to som rada. 

Neskorý obed, hovädzí vývar.

A akurát idem robiť indické maslové kura, som zvedavá