Národné kuchyne

sme si v Pesti dali "pravý maďarský guľáš" - bolo to čosi viac-menej ako "guľáš VSŽ", čo sa varí u nás doma, čiže veľa štavy, hovädzie mäso, paprika, akurát veľká časť zemiakov bola nahradená koreňovou zeleninou (u nás sa dávajú len zemiaky)... k tomu čerstvo dopečené bagetky a jedna sušená čili paprička na nadrobenie podľa chuti...

tak pravdaže tú našu slovenskú preferujem, a potom českú a maďarskú, a čo to z talianskej.

Idem sa potrhať za makovými vecami, je mi jedno, či sú to buchty, slíže, štrúdľa, závin, ovocný osúch s makom namiesto strúhanky, ovocné knedličky, šúľance, bratislavské rožteky s makovou plnkou, atd, čo je makové, tak to keď vidím, má prednosť pred hocičím iným. Ak EÚ zakáže pestovanie maku, tak keď umriem, budem zodpovedných chodiť strašiť noc čo noc. Mak je super.

niekedyby som chcela skusit madarske halaszle, nikdy som to neskusala a vela znamych si to chvali ... a ja rybisky mozeem :) teraz, ked varime podla statov, kde sa kona velka cena f1, tak sa velmi tesim na tu rozmanitost jedal, aj ked niekedy zhanat prisady do toho je sranda :D

Taak, po letnej prestavke vo formulkach tu bola dnes velka cena belgicka a s nou u nas na obed ich narodne jedlo moules frites  :) teda jedlo pozostavajuce zo slavok ( musli) a zemiakovych hranolcekov ako prilohy. Ked som hladala receptik na tento den, docitala som sa nieco malo o belgickej kuchyni, ze sa predpoklada prisudenie "vynalezu"hranolcekov prave im  :D a s tym aj skutocnost, ze toto chutne jedlo pridavaju takmer k vsetkemu 

Posledna velka cena bola v taliansku, tak teda bolo specialne jedlo a to lasagne :) tie sme ale nerobili sami, robila ich darkova mamicka, pretoze take ako ona robi uz robia lepsie len skutocni taliani 

keď potom pani darková dovolí, mohli by ste potom pacnúť aj ten superskvelý recept do receptov :thumbsup:

a lw ...

ani japan suši nebolo ? :(

uz som tuu, uz som tuu aj s japan sushii :D bola to nasa prvotina, ktora sazvrhla na sushi party s kopou skvelych ludkov...takze tu je nase sushi maki, ktoreho som napokon urobila 80 kuskov a aj nejake to nigiri :)

takže bolo sushi !!!! :happyroll:  :flowers:

a ako dobre vyzerá ... a aké bolo chutné :)

gejm, bolo to vraj super, robila som zo suroveho lososa, aj zo surimi aj tuniaka som pouzila take male experimenty :D teda zaprasilo sa po nom, keby mi dark obcas neuchmatol,ani neviem ako chutilo :D

lw,

tak šíre Rusko neviem odhadnúť ... boršč, uhorky, údené ryby, čaj, kvas, vodka boli ? :)

s malym meskanim, ale predsa pisem o narodnom jedle ruskom, ziadny borsc ani vodka sa nekonala :D boli pirogy plnene mletym maskom so smotanou :)

a kedze uz bola aj velka cena ameriky, pridavam vcerajsie narodne jedlo a to americke lievance :)

:thumbsup:  to všetko vyzerá dokonale dobre ... a skladám klobúk pred nápadom a odvahou kuchárov :klobuk:

a čo budete robiť do ďalšej F1 ? trénovať ďalšie národné jedlá ? :)

mno uvazujem, co by sme este vyskusali, aku kuchynu, lebo uz sa nam tak trosku aj stencuju moznosti :D. Ja by som rada skusila aj kuchyne narodov, ktore nie su v ramci velkej ceny F1 :) 

vážení kuchári, ale na Brazíliu som teda vážne zvedavá :)

..tak Brasil bola zaujimava, dali sme rybu (tresku) nalozenu v limetkovo-bylinkovom naleve,bolo to velmi chutne jedlo, ale nezachovala sa nam z toho bohuzial fotodokumentacia :(

Posledna velka cena v Abu Dhabi bola takou peknou bodkou za f1 aj u nas v narodnych kuchyniach :D. Robili sme taku arabsku klasiku, arabsky pita chlebik plneny kuracou zmesou a veeela zeleniny :)

pekné ... a teraz mimo sezóny f1 ako ? budete trénovať ? :)

Tak som sa predsa len vrhla na experimentovanie s medzinarodnymi kuchynami aj po skonceni f1 :D. tentoraz na grecku kuchynu a celkom sa to zatial dari :D

toto je gyros z panvice, taka klasika :)

stifado, alebo dusene hovadzie so salotkou, zaujimava chut, tak trosku kyselkave jedlo, siel tam vinny ocot :)

kura naplacato, tu sme neskusali kura, bo nemame noznice,aby sme ho prestrihli a urobili naplacato, ale boli dobre aj stehienka :)

skladam klobuk, len tak ďalej, aj recepisy možeš prihadzovat ... tie fotky su hodne mňam :agree: