Menu Štedrého večera

Napíšte sem čo všetko dávate do Vianočnej Kapustnice

+ Vaše zvyklosti pri štedrej večery

edit M+F+L

u nás ju Varí mamina a ide tam

- naša kapusta zo suda, samozrejme, že aj stou kyslou vodou :lol:

- sušené hríby

- celé čierne korenie, soľ a možno aj bobkový list, ale to som si nie celkom istý

Ešte klobáska a ten bobkový list tam ide určite, ale my ju nerobíme na vianoce.

my tam mäso nedávame, ani len vyvariť

keď sa potom robí normálna s mäsom alebo zabíjačková, ja ju nejem

proste tá chuť mäsa mi tam absolútne nesedí

Mne to je jedno zjem každú, ale tú klobásku tam musím mať tá mi najviac chutí.

Kapustnicu alebo plnené kapustné listy robievame až na Silvestra

tie kapustné listy je hodne piplavá robota, takže to je také špeciálne koncoročné jedlo - a ešte na dva tri dni, pretože čím častejšie sa ohrieva, tým je lepšia :lol:

tak to je jasné, že čím viac zohrievaná kapustnica, tým lepšia

- som zvedavý či sa medzi členmi nájdu aj taký s osobytosťami pre ich región(sušené slivky, smontana, . . .)

my robíme klasickú, s klobáskou, jediná zvláštnosť je, že počas roka ju varí mama a na vianoce otec. ale tá otcova je lepšia, celá rodina sa na nu zbieha a na silvestra musí variť druhú várku :lol:

No ja dávam podľa receptu mojej mamy a jej mamy ( a možno aj jej mamy ) aj mäso t.j. bravčové pliecko a údené, nepísali ste červenú papriku sladkú, tak aj tú pre chuť a farbu.

Hríby sú tiež fajn,ale kvôli deťom nedávam a potom kvôli ohrievaniu, vraj nie je dobré na viac krát hríby ohrievať,a u nás sa je kapustnica týždeň ( okrem iného samozrejme )

Bez hríbov to neni ono. Aj mama dáva bravčové mäso. Sakra hladný som a mám chuť na kapustnicu prečo my nemáme?

no jasné na červenú papriku som zabudol

šak by to potom nemalo žiadnu farbu

- ale bez hríbov :lol: , tak to si neviem predstaviť

som si akurát teraz odfaklil pekný kus štedráku :)

A skúsili ste takú bez hríbov?

Je fajná. :lol:

to je rúhanie :lol:

Neskúsili, ale aj tak si myslím, že s hríbami je lepšia proste ja mám rád hríby tak ta musia byť.

A k tomu dobrý čerstvý mäkkučký chlebík. :lol:

Hríby a klobásky musia byť (klobáskyyy!!!), kapusta zo súdka, zemiaky a ostatné neviem. Ale milujem kapustnicu, kapor ani nemusí byť, toho už ani nevládzem po tej nádielke :lol:

Teším sa :)

Je dobrá aj "s" aj "bez".

Ale ten chlebík musím mať aj ja.

u nas vari mama :lol:

kapusta zo suda, masko bravcove, masko udene dake, klobaska, hribiky, susene slivky, paprika mleta, bobkovy list, zemiaciky, a potom k hotovej chlieb

uz sa tesim na zajtra, mnam :)

U nás ju vždy varí mama, bo ju nemá kto iný variť.

To tu všetci majú zajtra kapustnicu, len my slepačiu polievku?

phersu, asi ;)

slepaciu polievku my mame kazdu nedelu, na vianoce ju mama nevari, az na druhy sviatok vianocny :lol:

a co takto napisat co jedavate na stedrz den okrem kapustnice? ako vyzera vase menu?

my si najprv dame oblatkz s medom, potom kapustnicu, potom zemiakovy salat s rybou (obycajne file, kapra uz veeelmi dlho nekupujeme) a ked sa do nas este nieco zmesti tak nejaky kolacik :)

ale mama mojho priatela robieva na stedry den tusim sosovicovu polievku a kamoskina rodina robieva kapustovu polievku so sosovicou (slubila ze mi odlozi, tak pojdem ochutnat dakedy ;)) neviem si to predstavit :))

My máme slepačiu polievku, ale minule pre brata robila šošovicovú.

Potom máme rybu a kačenku a raz sme mali aj husičku kto čo chce a samozrejme zo šalátom a ozaj keď robíte šalát keď už to ide zaliať majonézou tak tam pridávate aj šlahačkovú smotanu?

Phersu

Ja si robím majonézu sama, zo žĺtka, horčice, oleja, soli, č.korenia a kyslej smotany.

Inak my začíname štedrú večeru prekrojením jabĺčka, musí to byť vodorovne, aby sa vytvorila hviezdička ( pre šťastie ) a potom sa rozkrája podľa toho koľkí sme pri stole a každý musí ten svoj kúsok jabĺčka zjesť pre zdravie.

Potom sa prednesie pár slov k prípitku, natrie sa oblátka s medom a zje, nasleduje kapustnica, po nej kapor a filé so zemiakovým šalátom, ja radšej s chlebom a potom zazvoní zvonček ( kvôli malej, lebo tá ešte verí na Ježiška ) a ideme pozrieť ku stromčeku.

Indiana

Mama robí tak, že dá majonézu, horčicu, cukor, soľ, korenie, trocha uharkovej kukuričnej a hráškovej štavy a dá tam ešte šlahačkovú smotanu. Asi to robí iba moja mama, ale lepší šalát som ešte nejedol je taký štavnatejší a fest neznášam tie vodové čo sú :lol:

A u nás sa tiež zvoní zvončekom prinesieme tam darčeky a s bratom zájdeme do izby a potom mama zazvoní sila zvyku.

moja mama tiez dava (okrem ineho) majonezu a slahackovu smotanu a je to mnam, take vlacne....aaach, az sa mi slinky zbiehaju na zajtra :lol: ja potom par dni nic ine nejem, len salat, na ranajky, obed aj veceru :)

kedy inak zvyknete vecerat? my o 18:00 :) a aj ked u nas nie su male deti, aj tak zvonime zvoncekom ;)

My tiež o 18:00 a moja mamča už šalát spravila, aby sa dobre odležal a nasiakol. A bratova frajerka je taká ista od rána do večera iba šalát je.

aj my o šiestej, ale šalát sa robí až zajtra...aj pirohy sa budú robiť zajtra, mňam, povyjedám polku a potom do seba zas na večeru nič nenapracem :lol:

Cy krávo

- to tu fakt nikto z Vás nedodržiava pôst???